La dupla reemplaza en el cargo a Marcos Santana, quien presidió el jurado durante las dos primeras ediciones y asume ahora como presidente honorario, continuando su apoyo a los premios y formando parte del advisory board.
El programa es una adaptación del formato de Sony Pictures Television “The 100.000$ Pyramid” y producido por RTVE en colaboración con Globomedia (The Mediapro Studio)
En la serie, el célebre chef emprende un recorrido por los Estados Unidos en busca de los restaurantes más emblemáticos del país y las historias detrás de sus auténticos platos y recetas.