Apple TV+ anunció la nueva serie documental de ocho episodios "Knife Edge: Chasing Michelin Stars", proveniente de Studio Ramsay Global, proveniente del mundialmente famoso chef, restaurantero, autor y productor ejecutivo Gordon Ramsay (‘Hell's Kitchen’, ‘Ramsay's Kitchen Nightmares’), y presentada por el experto en comida Jesse Burgess, cofundador y presentador de Topjaw. Explorando el exigente mundo de la alta cocina internacional, con acceso exclusivo a la Guía Michelin durante la temporada anual de la Guía, "Knife Edge: Chasing Michelin Stars" sigue el destino de chefs de élite en algunos de los restaurantes más singulares y célebres del mundo para determinar si ganarán, conservarán o perderán esa preciada Estrella. Desde intentar conseguir su primera Estrella, trabajar incansablemente para asegurar su distinción, hasta esforzarse por obtener una segunda o una esquiva tercera estrella, cada chef se enfrenta a un desafío profundamente personal.
"Como chef, la búsqueda de la perfección lo es todo, y no se puede subestimar el increíble empuje y ambición, la determinación y el sacrificio que estos chefs demuestran día tras día, persiguiendo el sueño de ser reconocidos por la Guía Michelin", declaró el productor ejecutivo Gordon Ramsay.
La Estrella Michelin es el premio culinario más prestigioso del mundo, que reconoce los mejores ingredientes cocinados con los más altos estándares. Filmado en ciudades como Los Ángeles, Londres, Ciudad de México y Copenhague, cada chef intenta ganar una Estrella o enfrentarse al duro golpe de perderla, mientras el equipo de inspectores de la Guía Michelin utiliza identidades y números de teléfono falsos para cenar en sus locales de forma anónima. Al fin y al cabo, la perfección culinaria tiene grandes recompensas, y solo los mejores se aseguran un lugar en la exclusiva lista de la Guía Michelin. “Knife Edge: Chasing Michelin Stars” es una producción para Apple TV+ de Studio Ramsay Global, una compañía de Fox Entertainment. Los productores ejecutivos son Gordon Ramsay, Lisa Edwards y Morgan Roberts.
"No hay honor en ninguna industria tan prestigioso e influyente como la Estrella Michelin", dijo el presentador Jesse Burgess. "Estamos encantados de tener la oportunidad de contar las historias de algunos de los restaurantes más fascinantes del mundo, que lo dan todo, incluso el fregadero, en su obsesiva búsqueda del premio máximo.”
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