Lograr una comida mediterránea no es nada fácil, es por eso que el reconocido inglés Jamie Oliver ayuda a aprender de manera rápida, fácil y sencilla cuáles son los mejores ingredientes para comer sano, rico y liviano. “Jamie. 5 Ingredientes Mediterráneos” podrá verse a partir del 5 de febrero a través de elGourmet. Nuevos capítulos cada miércoles de febrero. El reconocido chef inglés es un firme defensor de la comida saludable. Por ello, utiliza ingredientes de excelente calidad y de temporada, lo que permite disfrutar al máximo de su frescura y sabor en su mejor momento.
En esta oportunidad, comparte con nosotros las mejores recetas para hacer con tan sólo cinco ingredientes mediterráneos. A lo largo de cuatro episodios, podremos obtener una enorme variedad de ideas creativas para que nuestras comidas diarias sean saludables sin sacrificar su sabor y riqueza. En estas ocasiones es fundamental explorar nuevas combinaciones de ingredientes que hagan una explosion de sabor en cada bocado. Si se busca hacer un cambio de hábitos y además seguir comiendo cosas ricas, la opción son los programas de Jamie Oliver, en los que la cocina saludable tiene un gran lugar en su vida.
Los hermanos Petersen se han convertido en figuras icónicas del canal elGourmet. Durante años, recorrieron juntos diversos destinos para explorar y compartir la riqueza de su gastronomía y cultura. Este mes, llega a la pantalla de elGourmet “Los Petersen en Chile”, un programa que se estrena el 3 de febrero. Roberto y Christian Petersen iniciaron su faceta gastro-turística en elGourmet explorando los sabores y paisajes de su país natal, Argentina. Comenzaron en la Patagonia, continuaron por el Norte y también recorrieron la región del Litoral. Sin embargo, su pasión por compartir la riqueza gastronómica de diferentes culturas los llevó a expandir sus horizontes por toda Latinoamérica. Tras grabar “Los Petersen en México”, este año es el turno de Chile.
En su nuevo destino, visitaron más de cinco ciudades, recorriendo el país de norte a sur. Santiago de Chile, la capital, era un infaltable para comenzar el recorrido. Entre sus destinos del norte, visitaron San Pedro de Atacama, donde descubren todo sobre los ingredientes claves y los secretos de la gastronomía en medio de un ambiente atípico: el desierto. Otros de los destinos que visitaron, ubicado en la parte más sur de este país, fue Puerto Natales. Allí descubren todo sobre dos clásicos de la región: la centolla y el cordero magallánico. Estos son solo algunos de los increíbles destinos que exploran en este fascinante país. En “Los Petersen en Chile”, además de descubrir una cultura gastronómica única, podrás disfrutar de una variedad de actividades emocionantes que hacen los hermanos, como volar en globo aerostático, visitar museos históricos y recorrer los rooftops más destacados con vistas panorámicas espectaculares de la ciudad.