elGourmet anuncia que “Me Voy a Comer el Mundo en África”, su programa más exótico del año, se estrena el 4 de septiembre. En esta oportunidad, Verónica Zumalacárregui se adentra de lleno en el continente africano para descubrir todo sobre sus sabores, costumbres y tradiciones. Nuevos capítulos todos los miércoles de septiembre. La combinación ideal entre naturaleza, cultura y aventuras se podrá presenciar en Kenia, el primer país que visita Verónica. Entre las ciudades que recorre se encuentra Nairobi, donde prueba las comidas callejeras más típicas de la zona en un mercado tradicional de la ciudad.
Para salir de lo comercial, se une al almuerzo de una familia keniana con quienes aprende y comparte sobre el proceso de preparación de la comida, así como también el esfuerzo que hay detrás de este, desde el comienzo hasta que los alimentos llegan a la mesa. Por otro lado, cualquier turista apasionado sabe que, para conocer plenamente las costumbres de cada país, es necesario alejarse de lo más turístico y relacionarse con quienes más tiempo llevan en esas tierras. En su segundo destino, Verónica convive con una tribu Masái -de Masái Mara- que la llevarán a descubrir tradiciones gastronómicas salvajes que nunca antes había vivido, en las que degusta oveja cocida mientras disfruta de la Sabana de fondo.
Como última aventura de su primer destino, visita al único hombre del planeta que convive con una manada de leones salvajes. Juntos, exploran los sabores de la Tilapia al curry a orillas del Río Mara, en donde en lugar de estar rodeados de patos y flamencos se encuentran más bien con cocodrilos e hipopótamos. Además de Kenia, Verónica pasa por Uganda y Senegal, en donde continúa adentrándose en peligrosas pero sorprendentes expediciones que le abren el abanico de sus conocimientos sobre la cultura africana. Más que un programa de recetas y cocina se trata de una inmersión social y gastronómica que nos acerca aún más a una cultura tan desconocida como curiosa para el latinoamericano.
Notas relacionadas
